无论是睡前小酌，还是邀请三五好友到家小聚，觥筹交错后，总有一些喝不完的红酒，那这些红酒该何去何从呢？

空气中的氧气虽然可以唤醒红酒的风味，却也是葡萄酒的终极杀手。开瓶后，葡萄酒中的醋酸菌便开始与氧气发生作用从而产生醋，酒的品质也会随之下降。因此，在储存开瓶后的葡萄酒时，需要尽量减少酒液与氧气接触的机会。常用的保存方法包括：冷藏法、换瓶法、真空隔离法等。

1、重新封口

把瓶塞塞回瓶口，这一方法对于保存年份悠久的葡萄酒特别适用，避免常年沉积在瓶塞外的灰尘和霉菌破坏珍贵的酒液。但此方法比较费力，容易把酒摔坏。

2、冷藏

一瓶密封较好、将近满瓶的葡萄酒可以在冰箱里保存一段时间。一般而言，红酒存放的时间比白葡萄酒长。要注意的是，经过冷藏的葡萄酒在饮用前应让其温度回升到适饮温度再饮用。

3、换小容量瓶　　

未喝完的葡萄酒可以倒入干净的小酒瓶保存，这样可以减少酒液与空气的接触，延长赏味期限。

4、直立保存　　

氧气是葡萄酒的天然敌人。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，确保酒瓶处于直立状态，可以减小酒液和空气的接触面。

5、真空泵　　

真空隔离法是利用抽真空酒塞，将葡萄酒瓶中的空气抽出，使葡萄酒与空气隔离，可延长葡萄酒赏味期限。抽真空后的葡萄酒搭配冷藏法保存，能更大程度保存葡萄酒原有的风味。

Cheer启尔真空红酒保鲜塞，通过调节酒塞的内部结构，历经数百次反复调试，不断提升部件精度，使其持久保鲜不漏气。仅需轻轻按压数次，即可将空气抽出，实现真空封存，锁住新鲜。让享受红酒的时刻，变得惬意悠长！

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