鲜肉柜是用来冷藏展示鲜肉的冷柜，通过将柜内温度下降至2-8度，减缓鲜肉细菌活动速度，从而达到延长鲜肉保质期。目前市场上有风冷敞开式的和直冷圆弧玻璃盖的。我们经常都可以在商场超市里面看到鲜肉保鲜柜，在现代生活中鲜肉保鲜柜是非常必要的工具。所以说，如果能购买到优质的保鲜柜会直接影响到食物的好坏和超市的运营。我们在选购的时候一定要注意它的性能和指标是否有达到相关标准。

选购鲜肉冷柜之时，首先吸引我们眼球的就是其外观，尤其在超市商场中使用，豪华气派的外观当然更让客户青睐。但是不可忽视的还有它的坚固性。当然是希望长久使用的了，所以坚固性是其很重要的性能指标。

优质的鲜肉冷柜往往采用优质防撞型材，不变形，耐腐蚀，经久耐用，经得起时间的考验。环保因素。当今绿色环保成为国家和企业追求的目标。随着鲜肉冷柜市场的火爆和消费者对环保的需求，无氟已经是行业的大趋势。产品的能效指数、无氟化程度、噪声程度都是消费者考察鲜肉冷柜产品的新指标。

鲜肉冷柜的制冷性能这主要是指制冷温度和制冷速度。优质立式鲜肉冷柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的最适宜温度区分，并采用梯级温度设计，分区保险系统，可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。

当然，好的鲜肉柜品牌产品品质肯定更有保障，而奥雪冰杉设备有限公司自2006年发展壮大而来，是行业内最大的单体专业工厂之一，凭借着先进的冷链生产线，雄厚的技术基础，在业内获得了消费者的首肯和青睐。他们家所生产的鲜肉柜质量一流，品质上乘，您值的拥有！